Pagina's

vrijdag 31 juli 2015

Gratis haakpatroon: Wolkje (penciltopper)

Wat een weer was het afgelopen week. Veel regen, onweer, wind en wolken! Ik had door het vele binnen blijven wel tijd om een nieuw haakpatroontje te maken, een vrolijk wolkje deze keer. Ik heb hem gemaakt als penciltopper, maar je kunt hem natuurlijk ook gebruiken voor een slinger, op een plantensteker of voor op een haarspeldje. Enne, de vrolijke wolkjes hebben vast geholpen, het weer lijkt een stuk beter te worden. Geniet van de zomer!





Ik heb het wolkje gehaakt met haaknaald nr. 3,5 en met een bol Scheepjes Soft Fun Denim, kleur 509. 

Werkbeschrijving Wolkje:

Toer 1: Haak een ketting van 7 lossen + 1 extra voor het keren.

Toer 2: Haak in de 2de losse vanaf de naald een vaste, haak daarna een vaste in elke losse 3 t/m 7, haak in de 8ste losse 2 vasten, haak daarna 1 losse extra voor het keren.


Toer 3: Haak in de 2e steek vanaf de naald 2 vasten, haak daarna een vaste in elke steek 3 t/m 9, haak daarna 1 losse extra voor het keren.


Toer 4: Haak in de 2e steek vanaf de naald een vaste, haak daarna een vaste in elke steek 3 t/m 10 à je hebt nu 9 vasten


Toer 5: Haak in de 1ste vaste: 1 vaste, haak in de 2de vaste: 1 halve vaste, haak in de 3de vaste: 3 stokjes, haak in de 4e vaste: 1 halve vaste, haak in de 5e vaste: 1 stokje, 3 dubbele stokjes en 1 stokje, haak in de 6e vaste: 1 halve vaste, haak in de 7e vaste: 1 vaste, 3 stokjes, 1 vaste, haak in de 8e vaste: 1 halve vaste, haak in de 9e vaste: 1 halve vaste.


Knip het draadje op ongeveer 10 cm af. Haal de draad door de laatste lus en trek aan. Hecht het draadje met een stopnaald met een paar steekjes af en knip het draadje af.

Haak nogmaals een wolkje volgens het patroon. Wanneer je oogjes en een mond wilt toevoegen borduur je die nu met een paar steekjes op het één van de wolkjes (ik heb hiervoor een stukje zwart haakkatoen gebruikt). Leg daarna de wolkjes op elkaar (zorg ervoor dat dit precies past, niet in spiegelbeeld) en draai de wolkjes met de onderkant naar boven. Haak daarna de twee wolkjes met vasten (je kunt ze ook met een paar steken aan elkaar vastzetten) aan elkaar, begin hierbij links (onderaan het wolkje, die je nog steeds omgedraaid hebt) een stukje vanaf het midden (zie afbeelding, er moet eventueel ruimte blijven voor een potlood), haak rond tot onderaan rechts, iets van het midden. Knip het draadje op ongeveer 10 cm af. Haal de draad door de laatste lus en trek aan. Hecht het draadje met een stopnaald met een paar steekjes af en knip het draadje door. Vul nu met een beetje vulwol de twee zijkanten van het wolkje. Nu kan het wolkje op een potlood of...... 

zaterdag 11 juli 2015

Rode bessenjam (met recept)

Na een paar hectische laatste schoolweken (Mirte heeft afscheid genomen van de basisschool...) is het nu vakantie. En wat is het heerlijk! Tijd genoeg om te luieren en andere dingen te doen waar je bijna niet aan toe komt (bij interesse ;-) kun je mijn instagram account volgen voor een dagelijkse vakantie thuis update). Ik ging aan de slag met de rode bessen uit onze tuin. 


Eerst plukken, de besjes van de takjes afhalen en daarna wassen.


Omdat wij liever geen pitjes in de jam willen, moest ik de bessen pureren, koken en daarna


zeven. Ik gebruikte daarvoor een neteldoek van Dille&Kamille. Wanneer je wel graag alles van de bessen wilt gebruiken kun je het pureren, koken en zeven overslaan. Het sap wat na het zeven overblijft (dit wordt gelei) of wanneer je de hele bes gebruikt voor de jam, de schoongemaakte bessen (goed laten uitlekken) weeg je. Ik had 600 gram vocht.

Het is belangrijk dat je de jampotjes die je gaat gebruiken eerst steriel maakt. Ik liet ze 10 minuten in kokend water liggen en daarna op een schone theedoek droog worden.


Wanneer je de bessen of het vocht gewogen hebt, doe je dit samen met geleisuiker (geleisuiker helpt de vruchten of het vocht dik worden (= geleren), rode bessen hebben van zichzelf al veel pectine (= een geleermiddel) en daarom kun je bij rode bessen ook gewone kristalsuiker gebruiken) in een pan. De verhouding vrucht/(gelei)suiker is 1 kilo bessen/1 kilo (gelei)suiker (deze verhouding is vrij zoet, je kunt natuurlijk ook wat minder suiker gebruiken). Ik had 600 gram vocht, dus ik deed 600 gram geleisuiker bij het vocht. Dit mengsel breng je aan de kook. Zachtjes door laten koken en ondertussen goed roeren totdat het geleerd. Dit kun je testen door wat druppels op een koud bord te laten vallen. Heeft het de juiste dikte dan kun je de jam in de uitgekookte potjes doen, 5 minuten op de kop zetten en dan rechtop af laten koelen. Wij hebben 4 heerlijke potjes rode bessengelei uit eigen tuin, smullen!